Atelier Cueillette et apéro
L’atelier Cueillette et apéro est pour vous si:
- Vous aimez la mixologie
- Vous souhaitez créer vos propres liqueurs
- Vous aimez recevoir avec des plats et breuvages originaux
Les ateliers Cueillette et apéro sont une occasion de mettre une pincée sauvage dans vos breuvages festifs. Il est grand temps que vous découvriez la qualité et la diversité des saveurs de nos plantes aromatiques. Musquée, anisée, florale, piquante, rafraîchissante, poivrée… Vous imaginez toutes les possibilités? Le terrain de jeu est fertile lorsqu’on aime s’amuser avec les parfums.
Suite à une marche d’identification des plantes, vous serez amenés à concocter des sucres aromatisés, des sirops et à découvrir les bases de la confection de liqueurs et autres boissons enivrantes. Nous dégusterons un breuvage et un goûter qui crient apéro!
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Atelier Cueillette et apéro
Chaque atelier inclut un léger goûter et un feuillet d'identification de plantes.
FAQs
Il est possible d’annuler ou de changer de date si vous avez un empêchement majeur, vous devrez nous aviser 14 jours à l’avance et des frais de 15% seront applicables afin de couvrir la logistique et l’administration. Aucun remboursement ou changement de date ne sera offert passé ce délai.
Vous pouvez transférer votre billet à une autre personne, vous devrez nous en aviser au moins 7 jours à l’avance.
Les ateliers ont lieu beau temps, mauvais temps. Pour des raisons exceptionnelles, nous nous permettons d’annuler l’activité, vous en serez avisé 24h à l’avance et serez remboursé en totalité.
Les ateliers sont très riches en informations et demandent de la concentration. Si votre enfant est passionné par les plantes et que vous croyez qu’il est capable d'être attentif pour la durée de l’atelier, il pourrait être admis. Merci de nous en aviser par écrit. Il y a des frais pour l’inscription des enfants.
Les chiens ne sont pas admis.
Les ateliers ont lieu à deux endroits: soit sur une terre idyllique à Ste-Agathe ou à Val-David. L’adresse et les indications pour se rendre vous seront transmises lorsque vous vous inscrirez à un atelier.
Nous travaillons autant que possible avec des ingrédients qui ne causent pas d’intolérances, mais il se peut que nous utilisions des produits laitiers, des viandes ou du gluten. Informez-nous si vous avez des exigences spécifiques et nous tenterons de vous accommoder du mieux que nous pourrons.
Nos ateliers sont une occasion de vous aider à identifier les plantes, à les goûter, afin que tous nos étudiants puissent en profiter, nous ne pouvons pas nous permettre de laisser nos étudiants cueillir pour rapporter à la maison.
Les plantes seront différentes d’un atelier à l’autre, certaines reviendront, mais pour vous montrer une autre partie à cueillir. Si vous désirez rencontrer le plus de plantes possible, nous vous recommandons de suivre plus d’un atelier et de distancier vos dates d’ateliers d’au moins 3 semaines entre chacun.
Écrivez-nous, il nous fera plaisir de vous répondre!