Atelier de cueillette automnale
L’atelier de cueillette automnale est pour vous si:
- Vous souhaitez découvrir une variété de végétaux et de fungi
- Vous souhaitez vous préparer à l’hiver en faisant des transformations
- Vous souhaitez récolter des semences pour votre jardin
Les ateliers de cueillette automnale présentent les dernières cueillettes de la saison, elles sont riches en saveurs et nutriments: légumes-racines, graines, fruits, épices, champignons… En sachant les identifier, vous pouvez vous préparer à l’hiver en faisant des réserves et transformations. Vous pourrez aussi récolter vos semences sauvages pour créer votre propre jardin.
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Atelier de cueillette automnale
Chaque atelier inclut un léger goûter et un feuillet d'identification de plantes.
FAQs
Il est possible d’annuler ou de changer de date si vous avez un empêchement majeur, vous devrez nous aviser 14 jours à l’avance et des frais de 15% seront applicables afin de couvrir la logistique et l’administration. Aucun remboursement ou changement de date ne sera offert passé ce délai.
Vous pouvez transférer votre billet à une autre personne, vous devrez nous en aviser au moins 7 jours à l’avance.
Les ateliers ont lieu beau temps, mauvais temps. Pour des raisons exceptionnelles, nous nous permettons d’annuler l’activité, vous en serez avisé 24h à l’avance et serez remboursé en totalité.
Les ateliers sont très riches en informations et demandent de la concentration. Si votre enfant est passionné par les plantes et que vous croyez qu’il est capable d'être attentif pour la durée de l’atelier, il pourrait être admis. Merci de nous en aviser par écrit. Il y a des frais pour l’inscription des enfants.
Les chiens ne sont pas admis.
Les ateliers ont lieu à deux endroits: soit sur une terre idyllique à Ste-Agathe ou à Val-David. L’adresse et les indications pour se rendre vous seront transmises lorsque vous vous inscrirez à un atelier.
Nous travaillons autant que possible avec des ingrédients qui ne causent pas d’intolérances, mais il se peut que nous utilisions des produits laitiers, des viandes ou du gluten. Informez-nous si vous avez des exigences spécifiques et nous tenterons de vous accommoder du mieux que nous pourrons.
Nos ateliers sont une occasion de vous aider à identifier les plantes, à les goûter, afin que tous nos étudiants puissent en profiter, nous ne pouvons pas nous permettre de laisser nos étudiants cueillir pour rapporter à la maison.
Les plantes seront différentes d’un atelier à l’autre, certaines reviendront, mais pour vous montrer une autre partie à cueillir. Si vous désirez rencontrer le plus de plantes possible, nous vous recommandons de suivre plus d’un atelier et de distancier vos dates d’ateliers d’au moins 3 semaines entre chacun.
Écrivez-nous, il nous fera plaisir de vous répondre!